選び方・基礎知識– category –

レトルトカレーを温めるとき、「湯煎と電子レンジはどちらがおすすめ？」「パウチをそのまま電子レンジに入れても大丈夫？」と迷うことはありませんか。 商品によっては袋のままレンジ加熱できるものもあれば、耐熱容器へ移す必要があるものもあり、湯煎時...

「レトルトカレーは身体に悪い」「毎日食べると健康に良くない」と聞いて、不安に感じたことはありませんか？ 確かに、商品によっては塩分や脂質、カロリーが高めのものもあり、カレーだけで食事を済ませると栄養バランスが偏りやすくなることもあります。...

レトルトカレーは「温めないと食べられない」と思っている方も多いのではないでしょうか。結論からいうと、一般的なレトルトカレーは製造段階で加圧加熱殺菌されているため、商品によっては温めずにそのまま食べることができます。 ただし、「そのまま食べ...

レトルトカレーは種類が多く、どれを選べばよいのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。 欧風・インド・エスニックなどの種類だけでなく、辛さや具材の量、コク、香り、価格も商品によって大きく異なり、同じ中辛でも想像以上に辛かったり、価格が...